Londres. La Organización Internacional del Azúcar (ISO) proyectó el miércoles un menor superávit global del endulzante de 620.000 toneladas en el periodo 2014/2015, por debajo del excedente de 2,6 millones de toneladas registrado el año anterior. Se estima que el consumo global de azúcar aumentará un 1,8% a 171,5 millones de toneladas en el ciclo 2014/2015 desde 168,4 millones de toneladas en 2013/2014. La organización espera que la producción global de azúcar se eleve 0,6% a 172,1 millones de toneladas en el ciclo 2014/2015, desde 171 millones de toneladas en 2013/2014. «La actualización muestra que después de años de superávit estadístico, la producción y el consumo mundial están bien equilibrados en la temporada 2014/2015», dijo ISO, un organismo con sede en Londres, en su reporte trimestral más reciente. «De todas formas se espera una producción récord, pese a menores cosechas en varios productores importantes del mundo como Brasil, China y Tailandia», agregó. ISO dijo que no espera que la producción y el consumo casi a la par de azúcar reduzcan las enormes existencias mundiales acumuladas en las cuatro últimas temporadas. (Fuente: click aqui)